ProteinMel – 100 g.

100,00 DKK

Proteinmel har en blid nøddeagtig smag. Proteinmel kan anvendes i fødevarer, hvor man ønsker at øge proteinindholdet. I bagværk kan en del af melet erstattes med proteinmel – dog max. 20 %, hvis bagværkets struktur skal bevares. Det kan ligeledes anvendes i middagsretter som supplement til kødet eks. i frikadeller. Melet kan indgå i müsli, salat topping og meget andet. Prøv evt. vores opskrifter her på siden.

Nettovægt: 100 gram

Kategori:

Ingredienser
PROTEINMEL (varmebehandlede melorme Tenebrio molitor.

Opbevaring
Proteinmel opbevares tørt og ikke i direkte sollys. Efter åbning bør Proteinmel opbevares i tætsluttende emballage.

Næringsindhold pr. 100 gram 
Energi2162 KJ/518 kcal
Fedt30 g
- Heraf umættede fedtsyrer6,9 g
- Enkelt umættede fedtsyrer11,0 g
- Flerumættede fedtsyrer10,0 g
Kulhydrat0,7 g
- Heraf sukkerarter0,1 g
Kostfibre4,6 g
Protein59,0 g
Salt0,27 g