ProteinMel af melorme – 50 g.

50,00 DKK

Proteinmel har en blid nøddeagtig smag. Proteinmel kan anvendes i fødevarer, hvor man ønsker at øge proteinindholdet. I bagværk kan en del af melet erstattes med proteinmel – dog max. 20 %, hvis bagværkets skruktur skal bevares. Det kan ligeledes anvendes i middagsretter som supplement til kødet eks. i frikadeller. Melet kan indgå i müsli, salat topping og meget andet. Prøv evt. vores opskrifter her på siden.

Nettovægt: 50 gram

Kategori:

Indhold
Varmebehandlede melorme (Tenebrio molitor).

Opbevaring
Proteinmel opbevares tørt og ikke i direkte sollys. Efter åbning bør Proteinmel opbevares i tætsluttende emballage.

Næringsindhold pr. 100 gram 
Energi2199 KJ/528 kcal
Fedt32 g
- Heraf umættede fedtsyrer7,9 g
- Enkelt umættede fedtsyrer12,0 g
- Flerumættede fedtsyrer9,9 g
Kulhydrat2,0 g
- Heraf sukkerarter0 g
Kostfibre5,8 g
Protein55,0 g
Salt0,26 g