Ny forskning sandsynliggør at insekter ikke kan overføre Covid-19 eller andre smitsomme virus. Det må derfor konkluderes at tilberedte insekter og insektprotein kan indtages uden risiko for smitte med Covid-19.

Artiklen er in press:

Journal of Insects as Food and Feed, 2020;o#n#li(n#e#): 1-7 ARTICLE IN PRESS

Skriv en kommentar