100,00 DKK
Proteinmel har en blid nøddeagtig smag. Proteinmel kan anvendes i fødevarer, hvor man ønsker at øge proteinindholdet. I bagværk kan en del af melet erstattes med proteinmel – dog max. 20 %, hvis bagværkets struktur skal bevares. Det kan ligeledes anvendes i middagsretter som supplement til kødet eks. i frikadeller. Melet kan indgå i müsli, salat topping og meget andet. Prøv evt. vores opskrifter her på siden.
Nettovægt: 100 gram
Ikke på lager
Ingredienser
PROTEINMEL (varmebehandlede melorme Tenebrio molitor.
Opbevaring
Proteinmel opbevares tørt og ikke i direkte sollys. Efter åbning bør Proteinmel opbevares i tætsluttende emballage.
| Næringsindhold pr. 100 gram | |
|---|---|
| Energi | 2162 KJ/518 kcal |
| Fedt | 30 g |
| - Heraf umættede fedtsyrer | 6,9 g |
| - Enkelt umættede fedtsyrer | 11,0 g |
| - Flerumættede fedtsyrer | 10,0 g |
| Kulhydrat | 0,7 g |
| - Heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Kostfibre | 4,6 g |
| Protein | 59,0 g |
| Salt | 0,27 g |
© 2024 BioInsect. Alle rettigheder forbeholdes.
